エリンギと九条ねぎの和風たらこパスタ

kuromame*
kuromame* @cook_40080696

たらことバターと醤油の組み合わせは鉄板です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. エリンギ 1本
  3. 九条ねぎ 5cm
  4. たらこ 1/2腹
  5. バター 10g
  6. オリーブオイル 適量
  7. 醤油 1まわし
  8. 塩コショウ 少々
  9. お好みで大葉 1枚

作り方

  1. 1

    裂いたエリンギと粗みじん切りにした九条ねぎをオリーブオイルで炒める。しんなりしたらバターを入れる。

  2. 2

    茹でたパスタを1に加え、醤油を加え、仕上げに軽く塩コショウをふる。

  3. 3

    皮をとったタラコとお好みで大葉や刻み海苔を乗せて完成。

コツ・ポイント

たらこにより塩分が違いますので、塩加減は調整して下さい。

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