かぼちゃとさつまいものデリ風サラダ
ゆきプー♡ @cook_40059751
【2016.10.31話題入り、クックパッドニュース掲載】かぼちゃとさつまいもがころころカワイイおしゃれサラダ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとさつまいもを角切りすることで、かわいいサラダにしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドスライスは、オーブンで余熱なし、170℃で10分ローストしておく。
- 2
さつまいもは皮付きで、1cmの角切りにする。その後、水にさらしておく(5〜10分)。
-
- 3
かぼちゃは種を除いてからラップで包み、500Wで1分間チンする。（多少柔らかくなり、切りやすくなります）。
- 4
必要分切り出し、2cmの角切りにする。
-
- 5
水切りしたさつまいもとかぼちゃを耐熱皿に並べ、ラップをし、レンジで500W、5〜6分チンする。
-
- 6
取り出したら固さを確かめ、まだ固いようならレンジでチンの時間を追加する。大丈夫であれば、ボウルに移す。
-
- 7
マヨネーズ、無糖ヨーグルト、塩、こしょうを加えて混ぜる。塩、こしょうは味を見ながら加減する。
-
- 8
トッピングにアーモンドスライスをのせ、できあがり♡
-
- 9
2016.10.31
つくれぽ10名の方からいただき話題入りしました。
作って下さった皆様、ありがとうございます♡ - 10
2017.11.11
CPニュースに掲載感謝☆【おもてなしの1品に◎】ホクホク食感がおいしい「デリ風サラダ」バリエ5選 -
コツ・ポイント
5のレンジでチンは固さを見ながら調節をお願いします。さつまいもの方が固さが残るので、さつまいもの固さを確認されることをおすすめします。
ラップを取り外す際は熱気で火傷しやすいので、十分に注意をしてください。
リアクション
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