ちぢみ♪ニラかぼちゃで簡単♪ちぢみのタレ

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK・レチノール・葉酸を多く含むニラ♪ビタミンE・レチノール当量・ビタミンKを多く含むカボチャ♪韓国風お好み焼き
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
にら
性味：辛・温
帰経：肝・胃・腎
効能：温陽解毒・下気散血・食欲増進
適応症：胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振

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材料

  1. 三つ葉 30g
  2. にら 60g
  3. かぼちゃ 100g
  4. 唐辛子粉（好みで） 少々
  5. 薄力粉 100g
  6. 水 70ml
  7. 卵 １個
  8. 塩 小さじ1/2
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    三つ葉・ニラは3cm幅に切り、かぼちゃは5ｃｍの千切りにする

  3. 3

    薄力粉・水・卵・塩を混ぜ、

  4. 4

    ２のかぼちゃを加え

  5. 5

    ２の三つ葉・ニラを加えて混ぜる

  6. 6

    一味唐辛子を好みで加え

  7. 7

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、６を焼く

  8. 8

    表面が透明になってきたら

  9. 9

    フライパンの蓋などを用いて、裏返す

  10. 10

    食べやすく切って、出来上がり！

コツ・ポイント

ちぢみのタレ
しょうゆ　大さじ２、酢　大さじ１、ごま　大さじ1/2、きざみねぎ　適量　を混ぜて作ります

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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