いちじくのコンポート

タロいも
タロいも @cook_40055562

まだ固いいちじくも、痛みかけのいちぢくも美味しくなっちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いちじくを沢山頂いたので。

いちじくのコンポート

まだ固いいちじくも、痛みかけのいちぢくも美味しくなっちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いちじくを沢山頂いたので。

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材料

  1. いちじく 300g(約3個分)
  2. 砂糖 90〜100g
  3. レモン 大さじ1
  4. 赤ワイン 大さじ3

作り方

  1. 1

    いちじくを綺麗に洗い拭く。

    皮は剥かずに一緒に煮ます♡
    皮も美味しいですよ!

  2. 2

    鍋に、いちじくを重ならないよいに並べ、
    材料を入れて、分量外の水をひたひたに入れる。

  3. 3

    弱火で10分ほど煮たら冷めるまでそのまま放置。

    冷めたら出来上がり♡

コツ・ポイント

皮は剥かなくてOK!
書いて無かったので、追加しました(⌒▽⌒)

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