材料4つ！海老の春巻き
さとう（あ） @cook_40020311
ぎゅうぎゅう焼きで有名な村井さんが紹介されていました。忘れないよう覚え書きですが、美味しいので公開しておきます。
このレシピの生い立ち
ぎゅうぎゅう焼きだけじゃない絶品レシピなので、たくさんの人に知ってもらえたらと思いました。
材料4つ！海老の春巻き
ぎゅうぎゅう焼きで有名な村井さんが紹介されていました。忘れないよう覚え書きですが、美味しいので公開しておきます。
このレシピの生い立ち
ぎゅうぎゅう焼きだけじゃない絶品レシピなので、たくさんの人に知ってもらえたらと思いました。
作り方
- 1
大葉を置く。
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- 2
半分に折る。
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- 3
背開きにした海老をおいて塩胡椒して、千切り生姜をのせる。
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- 4
下を折る。
-
- 5
片方を折る。
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- 6
くるくるっと巻いて水溶き小麦粉とでとめる。
-
- 7
低音の油から揚げ始め、海老に火が通ったら高温にしてカラリと揚げる。
スイートチリソースでどうぞ☆ -
コツ・ポイント
生姜多めが美味しいです。子供もパクパクいけちゃいます。
ソースはお好みですが、スイートチリソースがオススメです。
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かめみママ -
その他のレシピ
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