アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大のサイコロ状に切り、レンジ700Wで2分加熱。
- 2
軽くかぼちゃに火が通ったら豆乳を入れ、再びレンジで1〜2分ほど加熱。(吹きこぼれ注意)
- 3
枝豆、チーズを加え余熱で溶かしながら混ぜ、塩、ブラックペッパーで味付け
コツ・ポイント
個人的にはペーストっぽいなめらかなサラダが好きですが、豆乳の量を調整してカボチャのゴロゴロ感を残すのもありですね♪
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