2種類の茄子ピザ

ジェラートーニ
ジェラートーニ @cook_40086125

どーしてもピザが食べたくなったら!
普通のピザよりカロリーと糖質が少ない、茄子ピザで(^ω^)
このレシピの生い立ち
作り置きして、冷凍保存できるのはないかなーって思ってたら、茄子ピザになりました!
普通のピザみたいに、生地は使わないので美味しくご飯と頂けます!

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材料

2人分
  1. 茄子 二本
  2. 塩コショウ 適量
  3. 味噌 小さじ二分の一
  4. チリソース 適量
  5. スライスハム 二枚
  6. マヨネーズ 適量
  7. ケチャップ 適量
  8. とけるピザチーズ 適量

作り方

  1. 1

    茄子を縦に半分に切って、水が入ったボウルに入れてアクをとる。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を取り、塩コショウをする。そこに、スライスしたハムをのせる。

  3. 3

    ①味噌を全体に塗り、その上にチリソースとマヨネーズを。
    ②ケチャップを塗り、スライスしたハムをのせ、マヨネーズを。

  4. 4

    とけるピザチーズをのせオーブントースターで、こんがり焼き目がつくまで、焼く!

コツ・ポイント

オーブントースターに入れてから一回目は、かなり水気が出るので、一度水気を取ってからもう一度焼くのがポイント!

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レシピ作者

ジェラートーニ
ジェラートーニ @cook_40086125
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