主な材料4つだけ！☆野菜炒め☆肉入り
Naokoキッチン @cook_40092538
色々な種類の野菜を揃える必要ありません！少ない材料でも美味しく野菜炒めが出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で野菜炒めを作りました。
主な材料4つだけ！☆野菜炒め☆肉入り
色々な種類の野菜を揃える必要ありません！少ない材料でも美味しく野菜炒めが出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で野菜炒めを作りました。
作り方
- 1
豚肉はひと口大、キャベツもひと口大にちぎり、人参と玉ねぎは薄切りにする。キャベツの水分は良く切っておく。
-
- 2
フライパンにオイルを引き、豚肉を炒める。少し色が変わったら、人参と玉ねぎを加えて、更に炒める。
- 3
豚肉、人参、玉ねぎにほぼ火が通ったところで、キャベツと酒を入れ、強火で手早く炒める。
- 4
調味料（☆）を加え、軽く炒める。
コツ・ポイント
キャベツから水分が出るので、炒める前に洗った後の水分を良く切ることが大事です。豚肉と人参と玉ねぎを良く炒めたら、キャベツを強火で手早く炒めると、水っぽくなりません！
キノコを加えたり、生姜やニンニクを入れたりと、アレンジして下さいね。
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