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『生わかめだけ』のしゃぶしゃぶ
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『生わかめだけ』のしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

『生わかめだけ』のしゃぶしゃぶ

マダムスバル
マダムスバル @cook_40088897

わかめだけの鍋ですが、いくらでもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
はるか昔、どこかの町で食べたような気がする…

わかめだけの鍋ですが、いくらでもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
はるか昔、どこかの町で食べたような気がする…

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『生わかめだけ』のしゃぶしゃぶ

マダムスバル
マダムスバル @cook_40088897

わかめだけの鍋ですが、いくらでもいけちゃいます。
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はるか昔、どこかの町で食べたような気がする…

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材料

4人分
  1. 生わかめ 1袋
  2. ゆずポン酢 適量
  3. 昆布 一切れ
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作り方

  1. 1

    生わかめは洗って適当な大きさに切っておく

  2. 2

    水にダシ昆布を入れて30〜40分程度おく(出汁)

    • 『生わかめだけ』のしゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    昆布を取り出し、出汁を火にかけ、沸騰したら生わかめをしゃぶしゃぶし、ゆずポン酢で食べる

コツ・ポイント

沸騰しただし汁にさっとくぐらすこと。煮過ぎない

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マダムスバル
マダムスバル @cook_40088897
2014/07/08 14:41に公開
マダムスバルは料理が全く不得意です。レシピは料理好きのマダムジュピターが考案します。その中で料理が苦手なスバルでも簡単なものを紹介します。
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