揚げ餃子のあんかけ♪

せおmama
せおmama @cook_40053358

ちょっと変わった餃子を召し上がれ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
餃子をもっとガッツリと食べてみたくて作ってみました(^_^)

揚げ餃子のあんかけ♪

てるみーわい's cooksnap of when they made 揚げ餃子のあんかけ♪.
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餃子をもっとガッツリと食べてみたくて作ってみました(^_^)
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材料

5人分
  1. 餃子 10個
  2. 油 適量
  3. ☆水 300cc
  4. ☆中華味の素 少々
  5. ☆醤油 少々
  6. ☆塩 少々
  7. 玉ねぎ 100g
  8. 人参、ピーマン、もやし 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    餃子はそのまま揚げておく。野菜、もやしを炒め、☆印の調味料と水を入れて煮たったら水溶き片栗粉を入れて[あん]を作る。

  2. 2

    器に揚げ餃子を並べその上に[あん]を掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

揚げたて、掛けたてを食べるともう最高ですよ❗️
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我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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