子供も喜ぶ夏元気パスタ!!梅☆紫蘇☆ツナ
つゆくさ0123 @cook_40149171
夏ばて気味の時、さっぱり食べれる１品。梅のクエン酸で疲労回復。ツナでたんぱく質補給に。
このレシピの生い立ち
梅嫌いの子に、梅を食べさせたくて。ツナが大好きなので 甘く香りのよい紀州梅と混ぜたら食べるかな？と思い作りました。最後まで梅入りと気がつかず、大成功!!
子供も喜ぶ夏元気パスタ!!梅☆紫蘇☆ツナ
夏ばて気味の時、さっぱり食べれる１品。梅のクエン酸で疲労回復。ツナでたんぱく質補給に。
このレシピの生い立ち
梅嫌いの子に、梅を食べさせたくて。ツナが大好きなので 甘く香りのよい紀州梅と混ぜたら食べるかな？と思い作りました。最後まで梅入りと気がつかず、大成功!!
作り方
- 1
梅は種を取り除き、包丁で細かく刻む。大葉も好みの大きさに切る。
- 2
たっぷりのお湯に塩を好みの加減で入れ、パスタを好みの固さに茹でる。
(塩は少し多めの方が味がよく染み美味しいです) - 3
ボールに茹で上がったパスタ、梅、紫蘇、ツナを入れ混ぜて出来上がり。
(上にのせる紫蘇を少し残して) - 4
味を確認し、塩気が足りない時は梅こぶ茶を足す
コツ・ポイント
紫蘇は、混ぜ混むとカサが減り沢山食べれます。盛り付け用の紫蘇と分け、香りと見た目の違いを楽しみます。紫蘇が苦手なお子さんには少し火を通すとよいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106811
