ブロッコリー&ベーコン&茸のサラダ✨

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

おもてなしにいかがですか❓必ずレシピ聞かれます~是非御賞味あれ✨
このレシピの生い立ち
マヨネーズ苦手な息子に どうにか温野菜を食べさせたくて笑っ。おもてなしにも 好評頂いているので、レシピアップいたしました。覚え書きにさせてください

ブロッコリー&ベーコン&茸のサラダ✨

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マヨネーズ苦手な息子に どうにか温野菜を食べさせたくて笑っ。おもてなしにも 好評頂いているので、レシピアップいたしました。覚え書きにさせてください

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 一株(蒸すか茹でる)
  2. ベーコン ロングを4枚(お好み量)
  3. 今回はしめじを半分
  4. ニンニク 大匙1 (すりおろす)
  5. ✳️優しいお酢 大匙1と1/2
  6. ✳️砂糖 大匙1〜1と1/2(私はきび砂糖)
  7. ✳️玉ねぎ 1/2個(すりおろす)
  8. オリーブオイル 大匙2~3

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろし、砂糖 お酢を加え混ぜ合わせます

  2. 2

    今回はしめじ、1cmに切ったベーコン ニンニク をオリーブオイルで炒めます

  3. 3

    1のボウルに炒めた2を入れて 茹でたブロッコリーも加えて 優しく混ぜ合わせ 暫し馴染ませ 出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーは、お好みの固さに。蒸すのがお薦め。ベーコンは、カリカリに炒めてから、茸を加え炒めても。ブラックペッパー効かせても美味

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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
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東京
Benvenuta✨✨娘大学2年 息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).。.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき~✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので 勉強優先 集中させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る って楽しい🤭9月に試験です🧐 
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