千切り大根とオクラ、トマトサラダ

すずはるけん
すずはるけん @cook_40268200

誰でも好きな味
このレシピの生い立ち
オクラがたくさんあったので

千切り大根とオクラ、トマトサラダ

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オクラがたくさんあったので

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材料

  1. 大根 1/4本位
  2. ミニトマト 5,6個
  3. オクラ 5,6本
  4. ポン酢しょうゆ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩または塩麹 少々

作り方

  1. 1

    オクラは下処理してさっと湯がく

  2. 2

    大根は千切りにして塩麹をまぶしておく

  3. 3

    オクラは縦2つに、
    ミニトマトも2つに切る

  4. 4

    大根は水気を切り
    一緒のボールへ入れ
    冷蔵庫で冷やす
    塩を使った場合はさつと洗い、水気を切ってから

  5. 5

    食べる直前にポン酢とマヨネーズであえる

コツ・ポイント

お好きなドレッシングで和えてください

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