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千切り大根とオクラ、トマトサラダ
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千切り大根とオクラ、トマトサラダ-レシピのメイン写真

千切り大根とオクラ、トマトサラダ

すずはるけん
すずはるけん @cook_40268200

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材料

  1. 大根 1/4本位
  2. ミニトマト 5,6個
  3. オクラ 5,6本
  4. ポン酢しょうゆ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩または塩麹 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは下処理してさっと湯がく

    • 千切り大根とオクラ、トマトサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根は千切りにして塩麹をまぶしておく

    • 千切り大根とオクラ、トマトサラダ作り方2写真
  3. 3

    オクラは縦2つに、
    ミニトマトも2つに切る

    • 千切り大根とオクラ、トマトサラダ作り方3写真
  4. 4

    大根は水気を切り
    一緒のボールへ入れ
    冷蔵庫で冷やす
    塩を使った場合はさつと洗い、水気を切ってから

    • 千切り大根とオクラ、トマトサラダ作り方4写真
  5. 5

    食べる直前にポン酢とマヨネーズであえる

    • 千切り大根とオクラ、トマトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

お好きなドレッシングで和えてください

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すずはるけん
すずはるけん @cook_40268200
2014/06/30 11:28に公開
柴犬との散歩が日課の主婦です。宜しくお願いします。
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