作り方
- 1
オクラは下処理してさっと湯がく
- 2
大根は千切りにして塩麹をまぶしておく
- 3
オクラは縦2つに、
ミニトマトも2つに切る - 4
大根は水気を切り
一緒のボールへ入れ
冷蔵庫で冷やす
塩を使った場合はさつと洗い、水気を切ってから - 5
食べる直前にポン酢とマヨネーズであえる
コツ・ポイント
お好きなドレッシングで和えてください
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