卵・砂糖・乳製品なしの黒ごまクッキー
くらしいきいき @cook_40281436
管理栄養士が考えたおやつレシピ。アレルギーのお子様にも嬉しい卵砂糖乳製品不使用のクッキー。さくさくホロホロ体感ください。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるからだに優しいおやつを考えました。何度か試作をして絶妙な配合が完成。
さくさくホロホロの食感をお楽しみください。
卵・砂糖・乳製品なしの黒ごまクッキー
管理栄養士が考えたおやつレシピ。アレルギーのお子様にも嬉しい卵砂糖乳製品不使用のクッキー。さくさくホロホロ体感ください。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるからだに優しいおやつを考えました。何度か試作をして絶妙な配合が完成。
さくさくホロホロの食感をお楽しみください。
作り方
- 1
小麦粉はふるい、片栗粉、きな粉、ごま、塩とあわせておきます。
-
- 2
なたね油とメープルシロップを混ぜ合わせ、１の粉類を一気にくわえ混ぜ合わせます。
-
- 3
直径３ｃｍくらいの棒状に丸めて３０分ほど冷蔵庫で寝かせます。
-
- 4
1センチ位の厚さにきり、オーブンシートをひいいた天板にのせ、180度に余熱をしたオーブンで１５分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
メープルシロップのほのかな甘みが嬉しい。１の工程はビニール袋であわせると簡単です。
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けいちゃんキッチン -
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