ピリ辛四川風回鍋肉

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

豆板醤を加えたピリ辛の回鍋肉。
このレシピの生い立ち
豆板醤を加えた四川風の回鍋肉を作ってみました。

ピリ辛四川風回鍋肉

豆板醤を加えたピリ辛の回鍋肉。
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豆板醤を加えた四川風の回鍋肉を作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. キャベツ 3枚
  3. ピーマン 1個
  4. ニンジン 1/5本
  5. 甜麺醤 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ1
  7. ニンニクチューブ 少々
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマン、ニンジンを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに油をひき豚バラ肉を炒めます。

  4. 4

    ニンジンを加え炒めます。

  5. 5

    キャベツ、ピーマンを加えます。

  6. 6

    甜麺醤、豆板醤を加えます。

  7. 7

    隠し味にニンニクを少し加えて炒めます。

  8. 8

    お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みの量を入れてください。

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KUNKUN1978
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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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