なんだ簡単☆チキン南蛮
arakariPP @cook_40115719
唐揚げよりも、ナゲットよりも、やっぱりチキン南蛮が好き！
南蛮タレを七味で辛くすると、大人のつまみになりますヨー
このレシピの生い立ち
家でどうしても、思い切りチキン南蛮が食べたくて、勢いで作りました。
なんだ簡単☆チキン南蛮
唐揚げよりも、ナゲットよりも、やっぱりチキン南蛮が好き！
南蛮タレを七味で辛くすると、大人のつまみになりますヨー
このレシピの生い立ち
家でどうしても、思い切りチキン南蛮が食べたくて、勢いで作りました。
作り方
- 1
むね肉をナゲットの大きさに切る
- 2
むね肉に小麦粉を付け、溶き卵に通して、180度の油で揚げる
（フライパンの揚げ焼きでもOK） - 3
揚げている間に、南蛮タレとタルタルソースを作る
- 4
南蛮タレは、◎の材料を耐熱容器に入れて、20秒ほどチン
- 5
タルタルソース作り（◯の材料）
玉ねぎのみじん切りを平らな皿でチンして、苦味を飛ばす - 6
生卵は、耐熱容器でチンして、目玉焼き風にしてから、みじん切り
ヨーグルトとマヨネーズと玉ねぎで、手抜きタルタル出来上がり - 7
むね肉が両面とも、こんがり揚がったら出来上がり
- 8
南蛮タレを好みでかけ、手抜きタルタルをたっぷり乗せて召し上がれ
コツ・ポイント
手抜きタルタルソースは、ヨーグルトのさっぱり味なので、山盛りかけた方が美味しいです！
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