懐かし給食メニュー!豚肉のかりん揚げ

ちょりぼん @cook_40272672
給食で一度は食べたことのある豚肉のかりん揚げ!
甘じょっぱいタレとカリッと揚がった豚肉は絶品です!
このレシピの生い立ち
あの味をもう一度食べたくて再現してみました!
作り方
- 1
豚肉を棒状に切ります!
☆1の調味料を入れて袋で揉み込みます! - 2
1〜2時間程置いた豚肉に片栗粉をまぶしカリッとするまで揚げます!
- 3
フライパンに☆2の調味料を入れてブクブクッとなるまで火にかけます!
一度火を止めてから油を切った豚肉と絡めたら完成!
コツ・ポイント
豚肉をあげる時は下味したタレを良くきってから片栗粉にまぶしてください!
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