コストコのやきいかで大阪名物いか焼き
ますますだ @cook_40151733
おやつにおつまみに最高ですよ
このレシピの生い立ち
するめの下足とかでしてたんですが、友人がコストコのいかを分けてくれてから 柔らかくて美味しいいかだから！
コストコのやきいかで大阪名物いか焼き
おやつにおつまみに最高ですよ
このレシピの生い立ち
するめの下足とかでしてたんですが、友人がコストコのいかを分けてくれてから 柔らかくて美味しいいかだから！
作り方
- 1
ボウルに小麦粉と水をまぜる
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- 2
1に3センチほどに切ったイカを入れる
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- 3
フライパンに油をひいてあたたまったら2を入れる
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- 4
焼けたらひっくり返してコテでぎゅーと押しながら焼く
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- 5
焼けたらいったんお皿に出して
フライパンにたまごをいれる -
- 6
フライパンの卵の上にお皿に移したいかやきをのせてぎゅーと押しながら焼く
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- 7
卵が焼けたらソースをかけて半分に折って出来上がり
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コツ・ポイント
コテでぎゅーと押して焼いて下さい。
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懐かしい味！大阪名物イカ焼き♪ 懐かしい味！大阪名物イカ焼き♪
昔から食べ慣れた大阪の味を子供にも食べさせたくて作りました♪今回は先週作ったたこ焼きの余りのタコも結構入れてます^^;
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109404
