ササっとヘルシー♪ねぎまバーグ♬
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388
ネギを中に挟んだねぎまバーグです♬
刻んで中に入れちゃうより口に入れた瞬間ネギの存在を感じるのでネギ好きの人にオススメ！
このレシピの生い立ち
焼き鳥を作る手間を考えたら、こっちの方が楽だったので^ - ^
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを一口大（3cmほど）に切り、柔らかくなるまで炒める
- 2
ボールに鶏ひき肉、細かく切ったれんこん、青じそ、卵、パン粉、味噌、ゴマを入れ、ネギを中に入れて合った大きさに丸める
- 3
中まで火が通るくらいに焼いたら出来上がり♬
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コツ・ポイント
ミリン、醤油、砂糖のタレ絡めたり、中に梅干しを入れたり青じそを巻いたりしても美味しいですよ。
私はこの3種類のバージョンを作ってみました〜♪
中に挟む長ネギは、長ネギの食感をあまり感じたくなければ、最初によく焼いてみて下さい♪
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ネギと鶏皮は最高のパートナー。鶏皮の旨みをネギがぎゅっと吸い込み塩コショウのシンプルな味付けで楽しむ。ビールにピッタリ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109489
