ヘルシー 簡単 ローストポーク
331ミミイ @331_mimii_
豚肉で簡単な、ローストポークです(^-^)☆*゜
柔らかジューシー！
このレシピの生い立ち
以前、スーパーで売っていた、豚ヒレ肉の、ローストポークが好きだったのですが、最近、売ってなくなってしまったので。
また食べたいと思い、作ってみました(^^).*＊☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に、クレイジーソルトと、ブラックペッパーを振りかけてこすり、馴染ませる。
-
- 2
フライパンを、油を引かずに熱して、肉を焼き、
表面全体に、焦げ目を付ける。 -
- 3
アルミホイルできっちり包んで、オーブントースターで、
15分ほど焼く。 -
- 4
焼きあがったら、アルミホイルに包んだまま、冷ます。
- 5
お好みの厚さにカットしてどうぞ(^^)
こちらのタレレシピID：20397805と、マスタードを付けると、美味しいです!
-
コツ・ポイント
塩胡椒は、しっかり馴染ませて下さい。
表面に焼き目を付ける事で、肉の旨みを閉じ込めます！
アルミホイルに包んだまま、常温でゆっくり冷す事で、
しっとり、柔らかです!
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