我が家のレモンでトリュフ!大人の味!

今日子mamma @cook_40131408
レモンの香りがほんのりでリモンチェッロのお酒がきいた大人の味です。くれぐれも食べ過ぎに注意!アルコール度、後できます。
このレシピの生い立ち
我が家のレモンで色々な保存レシピを作り、楽しんでいるところです。先日バレンタインフェアに行ってリモンチェッロ入りのイタリアのチョコを見つけて作ってみようと思って試したものです。
我が家のレモンでトリュフ!大人の味!
レモンの香りがほんのりでリモンチェッロのお酒がきいた大人の味です。くれぐれも食べ過ぎに注意!アルコール度、後できます。
このレシピの生い立ち
我が家のレモンで色々な保存レシピを作り、楽しんでいるところです。先日バレンタインフェアに行ってリモンチェッロ入りのイタリアのチョコを見つけて作ってみようと思って試したものです。
作り方
- 1
ボールに入れた生クリームを湯煎しながら温めてチョコレートを細かく切った物を入れて溶かします
- 2
チョコレートが溶けたらリモンチェッロ、小さく切ったレモンピールを加えます。
- 3
全体が混ざったら今度は氷を当てて冷やしていきます。扱いやすくなったら適当な大きさに丸めそれぞれパウダーをまぶします。
- 4
今は寒い時期なので暖房の当たらないところで保存出来ます。
コツ・ポイント
リモンチェッロとレモンピールはレシピ掲載中です。是非こちらもお勧めです。
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