うまい唐揚げ

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

いつもの調味料に1つ足すだけでこの旨さ!
前日の夜に下ごしらえしておく
このレシピの生い立ち
コチュジャンが好きで唐揚げの調味料にしてみたらすごく美味しくできたので。

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ◯醤油 大さじ3
  3. ◯お酒 大さじ2
  4. ◯みりん 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ◯ニンニク(チューブ) 二センチ
  7. 食油 揚げ用
  8. 片栗粉 大さじ5
  9. 小麦粉 大さじ5

作り方

  1. 1

    ◯の調味料をタッパに入れていく

  2. 2

    モモ肉を一口大に切って、タッパに作った調味料につける(もみこむといい)

  3. 3

    片栗粉と小麦粉を同量ビニール袋に入れて混ぜ、モモ肉の余分な調味料をキッチンペーパーで押さえ、ビニール袋へ投入、振る。

  4. 4

    170'度の揚げ油の中で揚げます!

コツ・ポイント

いつもの調味料にコチュジャンを入れるだけ!!

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レシピ作者

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
に公開
好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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