春巻き ささみと大葉チーズ
＊Riie＊ @cook_40128208
ささみに相性抜群の大葉チーズを入れて春巻きの皮で包みました(^^)✿
このレシピの生い立ち
離乳食用にささみを買ったので、大人は春巻きにしました！
春巻き ささみと大葉チーズ
ささみに相性抜群の大葉チーズを入れて春巻きの皮で包みました(^^)✿
このレシピの生い立ち
離乳食用にささみを買ったので、大人は春巻きにしました！
作り方
- 1
春巻きの皮は室温に戻しておく。
-
- 2
鶏ささみの白い筋を取って適当な大きさに切る。
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- 3
酒と塩こしょうを振ったら600w5分レンジで加熱する。
-
- 4
裏返してもう3分。
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- 5
小麦粉1:水1
用意しておく。 -
- 6
春巻きの皮→ささみ→チーズ→大葉 包んで、溶いた小麦粉で止める。
-
- 7
巻いたら即揚げること。
-
- 8
1cm位の油で揚げ焼きする。
あらかじめささみに火を通しているので、いい色になればOK -
- 9
そのまま食べてもいいし、マヨネーズとケチャップを1:1で混ぜたオーロラソースで食べても美味しいです♡
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コツ・ポイント
❁春巻きの皮を常温に戻すこと
❁水分が出る前に巻いたらすぐに揚げること
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