りんごとレーズンのパウンドケーキ

nimamako
nimamako @cook_40232108

砂糖少なめですが、レーズンで甘みが出ます。しっとりしたりんごのケーキになります。
このレシピの生い立ち
りんごを入れた美味しいケーキを簡単に作りたくて。

りんごとレーズンのパウンドケーキ

砂糖少なめですが、レーズンで甘みが出ます。しっとりしたりんごのケーキになります。
このレシピの生い立ち
りんごを入れた美味しいケーキを簡単に作りたくて。

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材料

  1. りんご 1個
  2. 砂糖 20g
  3. 薄力粉 110g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. ケーキマーガリン 30g
  6. 1個
  7. 30g
  8. 牛乳 30ml
  9. レーズン 40g
  10. 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    りんごをいちょう切りにして、耐熱皿に入れて、砂糖20gをかけて、ラップをして、レンジ600wで3分〜3分半温める。

  2. 2

    ケーキマーガリンを湯せんで溶かして、砂糖30gを入れて混ぜる。

  3. 3

    卵と油、牛乳も入れて混ぜる。

  4. 4

    オーブンを180度に余熱しておく。

  5. 5

    りんごとレーズンを入れて、さっくり混ぜ、オーブンシートをひいた型に流し込む。

  6. 6

    型を2度ほど落として、オーブンで35分ほど焼く。

  7. 7

    竹串を刺して、何もつかなければ、完成です。

コツ・ポイント

レーズンの量はお好みで。

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