さつまいもの(味噌)胡麻和え
パグカップ @cook_40235528
白みそを使った胡麻和えです♪（醤油とだしはグラムを計るのを忘れました）
このレシピの生い立ち
半端に余ったさつまいもの消費です。ごま和えが好きなのと白みそを買ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1cm角ぐらいに切って水に浸します。（10分ぐらい）
-
- 2
茹でるかレンチンします。その間に調味料を混ぜます。
(茹でる時は蓋をすると早いです) - 3
ようじがスッと通ったら2と混ぜます。
- 4
よそったら完成です！いりゴマをかけても美味しいです。
-
コツ・ポイント
フライパンで水で浸し茹でて混ぜた調味料を入れ、そのまま混ぜました。皮は切っても切らなくても。
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