レンジ圧力鍋で簡単ピラフ

きこりんたん
きこりんたん @cook_40156045

レンジ圧力鍋を使って家にあるもので簡単にピラフ☆レンジを使うので汗かかずに楽チン夏休みレシピ。
このレシピの生い立ち
夏休みのランチ、時短で何か作りたいと思い、レンジ圧力鍋のレパートリーを増やすために考えました。

レンジ圧力鍋で簡単ピラフ

レンジ圧力鍋を使って家にあるもので簡単にピラフ☆レンジを使うので汗かかずに楽チン夏休みレシピ。
このレシピの生い立ち
夏休みのランチ、時短で何か作りたいと思い、レンジ圧力鍋のレパートリーを増やすために考えました。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ニンジン 5センチ
  4. ピーマン 2個
  5. 家にある余り物野菜ならOK
  6. ウィンナーベーコン 適量
  7. 240cc
  8. コンソメ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    米は洗って30分ほど浸水させておく。その間に野菜をみじん切り。家にある余り物野菜でOK!

  2. 2

    みじん切りした野菜、ウィンナーやベーコンを圧力鍋に入れて、バターもいれて600wで3分。

  3. 3

    2に米と水、コンソメを入れて600wで15分。蒸らし時間10分。

  4. 4

    かき混ぜて食べる直前までフタをしておき、お皿に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

余り物野菜を刻めば栄養満点!仕上がりにケチャップをまぜてもいいし、カレー粉を大さじ1.5入れたらカレーピラフにもなります。

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