☆長いもとチーズの焼き春巻き☆

skateri's cooksnap of when they made ☆長いもとチーズの焼き春巻き☆.
☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254

超簡単に出来ちゃうビールのおつまみデス♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ったので、簡単おつまみを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 長いも 5cm
  2. スライスチーズ 4枚
  3. 春巻きの皮 4枚
  4. オリーブオイル 大さじ1～2

作り方

  1. 1

    長いもは1cmくらいの幅に切り、チーズは1/4に切ります。

  2. 2

    1/2に切った春巻きの皮の中央にチーズを載せます。

  3. 3

    その上に長いも、さらにチーズを載せます。

  4. 4

    手前、左右と折り、クルッと巻きます。

  5. 5

    オイルを引いたフライパンを熱し、巻き終わりを下にした春巻きを並べます。

  6. 6

    クルクル回しながら焼き、こんがり焼き色が付けば完成！

  7. 7

    お好みで、ポン酢+マヨネーズを付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

※チーズはとろけるタイプを使用しましたが、普通のスライスチーズでもOK！
※焼き春巻きなので、水溶き小麦粉は付けなくても大丈夫です。

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レシピ作者

☆JUNO☆
☆JUNO☆ @cook_40069254
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美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/
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