ブタバラ、キノコのネギ炒め
絶賛勉強中 @cook_40281673
キノコカレーの炒め物が食べたくなったらぜひに（＾ω＾）（笑）
このレシピの生い立ち
突如、ガラムマサラの味が恋しくなり、適当に作ったら美味しくなりました。
イメージ的にはインド等東南アジアのカレーのイメージです。
ブタバラ、キノコのネギ炒め
キノコカレーの炒め物が食べたくなったらぜひに（＾ω＾）（笑）
このレシピの生い立ち
突如、ガラムマサラの味が恋しくなり、適当に作ったら美味しくなりました。
イメージ的にはインド等東南アジアのカレーのイメージです。
作り方
- 1
ぶなしめじのいしづきを取る。
-
- 2
しいたけのいしづきを取る。
-
- 3
玉ねぎをスライスする。
-
- 4
長ネギを輪切りにする。
-
- 5
解凍した豚肉をオリーブオイルで、炒める
- 6
火が通り始める少し前から玉ねぎを入れて一緒に炒める。
- 7
キノコ類を追加し一緒に炒める。
- 8
最後に長ネギを入れ、炒める。
- 9
トマトを入れて、調味料を味見しながら入れて、美味しく出来たら完成（＾∇＾）
コツ・ポイント
最終的な味は、カレー(インドやマレーシア)の感じに出来れば良いです（＾∇＾）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112121
