【15分】お弁当にも♪鱈の茗荷味噌焼き

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

さっぱりした茗荷味噌を鱈にのせて、こんがり焼いてください(´∀｀*)
冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ニラ味噌で作りたかったのですが、ニラがなかったため、茗荷で作ってみたら、よりさっぱりして美味しかった(*´v｀)

【15分】お弁当にも♪鱈の茗荷味噌焼き

るんしの's cooksnap of when they made 【15分】お弁当にも♪鱈の茗荷味噌焼き.
halcon7's cooksnap of when they made 【15分】お弁当にも♪鱈の茗荷味噌焼き.
mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

さっぱりした茗荷味噌を鱈にのせて、こんがり焼いてください(´∀｀*)
冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ニラ味噌で作りたかったのですが、ニラがなかったため、茗荷で作ってみたら、よりさっぱりして美味しかった(*´v｀)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鱈（or白身魚）切り身 2切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. ☆茗荷みじん切り 2本分
  4. ☆白ネギみじん切り 5cm分
  5. ☆味噌 小さじ1.5
  6. ☆酒、醤油 各小さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. ☆すりごま 小さじ1/2
  9. 青ネギ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    鱈は塩コショウをして、しばらく置く→水気をふきとる。

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    グリルで鱈を焼き、少し焦げ目がついてきた頃に、１の味噌をのせて更に焼く。

  3. 3

    青ネギをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

途中で味噌を塗ることで、パリッとした焼き具合も楽しめます☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
るんしの's cooksnap of when they made 【15分】お弁当にも♪鱈の茗荷味噌焼き.
halcon7's cooksnap of when they made 【15分】お弁当にも♪鱈の茗荷味噌焼き.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954
に公開
(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 卵焼き器でひき肉だけのステーキ
  2. おからパウダーで大人のガトーショコラ
  3. ホケミでミニカレードーナツ
  4. トマトと豆腐の冷製スープ(犬用)
  5. 秘密の柔らかさ！基本の豚しゃぶ・冷しゃぶ
  1. 煮るだけ絶品！とろ肉角煮カレー！
  2. レンジで簡単☆なんちゃって照焼きキチン
  3. 鶏もも肉の玉ねぎソース３色野菜でアレンジ
  4. 揚げない 酢豚☆