【15分】お弁当にも♪鱈の茗荷味噌焼き
mayukuro2 @cook_40053954
さっぱりした茗荷味噌を鱈にのせて、こんがり焼いてください(´∀｀*)
冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ニラ味噌で作りたかったのですが、ニラがなかったため、茗荷で作ってみたら、よりさっぱりして美味しかった(*´v｀)
【15分】お弁当にも♪鱈の茗荷味噌焼き
さっぱりした茗荷味噌を鱈にのせて、こんがり焼いてください(´∀｀*)
冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ニラ味噌で作りたかったのですが、ニラがなかったため、茗荷で作ってみたら、よりさっぱりして美味しかった(*´v｀)
作り方
- 1
鱈は塩コショウをして、しばらく置く→水気をふきとる。
☆の材料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
グリルで鱈を焼き、少し焦げ目がついてきた頃に、１の味噌をのせて更に焼く。
-
- 3
青ネギをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
途中で味噌を塗ることで、パリッとした焼き具合も楽しめます☆
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