超簡単！！オクラとたらこのあえもの
１３番目の魔法使い @cook_40281667
小学生のお料理デビュー作だから、簡単！ パパも大好き、野菜嫌いな人にもおすすめ。
旬の野菜、オクラを使った美味しい料理。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに、教えてもらったものを自分で作ってみました。
一度、作って食べてみて。
美味しいこと間違え無し！！
dy魔法の☃
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温めて、たらこを乗せる。
芯まで火が通らない程度に
たらこの表面を焼き、裏返して両面を焼く。 - 2
生のオクラを塩もみしてトゲをとる。
オクラのへたと先端を包丁で切る。 - 3
鍋に湯をわかし、好みの固さに茹でる。
- 4
オクラの湯の色が緑色になってきたら、ざるにあげて冷水に通し、（オクラの緑色が鮮やかになる）、適当な大きさに切る。
- 5
深い器でたらこをほぐし、先ほどのオクラを入れて和える。
- 6
小鉢に形よく盛り付けて完成★☆★
コツ・ポイント
たらこを焼きすぎないことが、ポイントです。
リアクション
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