北出丼

料理Tuberとしや
料理Tuberとしや @cook_40098889

石川県産の美味しいお米、ひゃくまん穀で、ラグビーワールドカップで話題になった勝ち飯、北出丼!
このレシピの生い立ち
先日金沢に帰省した際に、また美味しいお米、ひゃくまん穀を貰ってきたので、2019ラグビーワールドカップで話題になった北出丼を再現してみたら、メチャメチャ美味しくできました。もっと早くつくっていれば良かったです。

北出丼

石川県産の美味しいお米、ひゃくまん穀で、ラグビーワールドカップで話題になった勝ち飯、北出丼!
このレシピの生い立ち
先日金沢に帰省した際に、また美味しいお米、ひゃくまん穀を貰ってきたので、2019ラグビーワールドカップで話題になった北出丼を再現してみたら、メチャメチャ美味しくできました。もっと早くつくっていれば良かったです。

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材料

1人分
  1. ひゃくまん穀 どんぶり一杯
  2. しらす ひとつまみ
  3. 高菜 ひとつまみ
  4. 辛子明太子 ひとつまみ
  5. 万能ネギ 3本
  6. 温泉玉子 1個
  7. 白ゴマ ひとつまみ
  8. ごま ひとかけ

作り方

  1. 1

    炊いたひゃくまん穀をどんぶりに入れる。

  2. 2

    具材をどんぶりに散らす。

コツ・ポイント

具材を綺麗にトッピングしても良いですが、散らした 方が味が新鮮で美味しいです。又中村選手が考えたごま油は多めが美味しいかもです。

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