ねばねばスタミナ丼
料理Tuberとしや @cook_40098889
石川県産の美味しいお米、ひゃくまん穀シリーズ、ねばねば食材つかってのスタミナ丼！
このレシピの生い立ち
母上からもらった石川県産の美味しいお米、ひゃくまん穀を楽しみたくて北出丼に続き、前からやってみたかった、ねばねば系のスタミナ丼を、つくってみました。隠し味が効いていて美味しくできました。
ねばねばスタミナ丼
石川県産の美味しいお米、ひゃくまん穀シリーズ、ねばねば食材つかってのスタミナ丼！
このレシピの生い立ち
母上からもらった石川県産の美味しいお米、ひゃくまん穀を楽しみたくて北出丼に続き、前からやってみたかった、ねばねば系のスタミナ丼を、つくってみました。隠し味が効いていて美味しくできました。
作り方
- 1
ニンニクをすりおろす。オクラをみじん切りにし水、昆布だしを入れかき混ぜる。やまといもをすりおろし白だしを入れかき混ぜる。
-
- 2
納豆は付属のだしを入れてかき混ぜる。めかぶも付属のだしを入れてかき混ぜる。玉子は黄身を取り出し、具材の準備をする。
-
- 3
炊いた、ひゃくまん穀をどんぶりに入れて、ニンニクを散りばめる。
-
- 4
まぐろをのせる。
-
- 5
残りの具材をのせて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ニンニク、昆布だし、白だしが隠し味になってます。又まぐろですが、漬けにしても良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113963
