お家で簡単！居酒屋風レバカツ
ぶうたんまま @cook_40280659
ぱぱもメロメロ♡ごはんも進むし、お酒のおつまみに♡子供もお好み焼きの味付けだから食べれます(^o^)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しくて自宅で♡
お家で簡単！居酒屋風レバカツ
ぱぱもメロメロ♡ごはんも進むし、お酒のおつまみに♡子供もお好み焼きの味付けだから食べれます(^o^)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しくて自宅で♡
作り方
- 1
まずレバーを薄く好きな形にきり、ボールに移しごま油を入れよくもみこむ。
- 2
ある程度もみこんだら♡をまぜたものをつけてパン粉をつける。
- 3
熱した油にレバカツを入れレバーは火がとうりやすいので時々裏返しながら衣がきつね色になったらあげる。
- 4
出来上がったらさらに盛り付けお好み焼きソースマヨネーズ、かつお節、青のりわ、かけて出来上がり。
コツ・ポイント
レバーは薄く切るのがこつ♡
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