しいたけのソテー
あーやまま @cook_40024317
箸休めに。
お弁当の隙間埋めにもok
このレシピの生い立ち
いつもはお弁当の隙間埋めにちょっとだけ作っているのですが、大袋が安くなっていたので箸休めに作りました。
しいたけのソテー
箸休めに。
お弁当の隙間埋めにもok
このレシピの生い立ち
いつもはお弁当の隙間埋めにちょっとだけ作っているのですが、大袋が安くなっていたので箸休めに作りました。
作り方
- 1
しいたけは石づきを取り半分に切る。（小さいものはそのまま）
-
- 2
フライパンにバター(or油)を熱し、しいたけを並べて両面を焼く。(蒸し焼きにしてもok)
-
- 3
しょう油を回し入れサッと炒めて完成！
-
コツ・ポイント
強火だと焦げちゃうので弱火でじわじわっと汁を出す感じで焼いてください。
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