カレーチャーハン パラパラ 簡単

おにぎり金太郎
おにぎり金太郎 @cook_40162065

パラパラ炒飯をと思い作ってみたところ、カレー粉を発見。加えてみたら、より風味のある炒飯となりました。
このレシピの生い立ち
何から食べるものがないか探したところ、カチカチの冷やごはんとたまご。パラパラ炒飯が作れるか試してみましたら、結構いけました!

カレーチャーハン パラパラ 簡単

パラパラ炒飯をと思い作ってみたところ、カレー粉を発見。加えてみたら、より風味のある炒飯となりました。
このレシピの生い立ち
何から食べるものがないか探したところ、カチカチの冷やごはんとたまご。パラパラ炒飯が作れるか試してみましたら、結構いけました!

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材料

1人分
  1. 冷やごはん お茶碗1-2位
  2. たまご 1個
  3. ●塩 小さじ1
  4. ●味の素 適量
  5. ●しょうゆ 小さじ2-3
  6. コンソメスープの素 顆粒 小さじ1
  7. ●コショウ 少々
  8. カレー粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    冷やごはんにたまごを直接割り入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ごはんと●の調味料を入れ、ごはんがパラパラになるまでよく炒める。

  3. 3

    最後にカレー粉をふりいれ、全体に回ったらできあがり。

コツ・ポイント

ごはんとたまごはよく混ぜておくと良いです。もともと硬くなったごはんなので、よりパラパラ感がでたように思います。味はお好みで。

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イタリアンが好きでアレンジしたお料理や、うちのおかず、甘いものなどアップしています。最近はお弁当作りの為、みなさまのお料理を参考にしています。つくれぽいただいた方々ありがとうございます。涙が出そうなくらい嬉しいです。お礼のメッセージを送れませんが、この気持ちをお伝えしておきます。これからもよろしくお願いします。
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