手作りあんこ-QC使用-

Name: 手作りあんこ-QC使用-
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大納言小豆 カップ1/2; 砂糖 大スプーン6; 塩 少々

azzz☆ @cook_40127969

あんこを作っておけば便利！ぜんざいやトースト、蒸しパンなどいろいろ使えます！冷凍可
このレシピの生い立ち
実家から大納言小豆が届いたので

手作りあんこ-QC使用-

azzz☆ @cook_40127969

あんこを作っておけば便利！ぜんざいやトースト、蒸しパンなどいろいろ使えます！冷凍可
このレシピの生い立ち
実家から大納言小豆が届いたので

材料

大納言小豆カップ1/2
砂糖大スプーン6
塩少々

作り方

1

小豆と水を入れた鍋を沸騰させ、五分。蓋をする
2

水を変えて同じく五分。
3

3回目は火を落として20分。
ここで１つ食べてかたいなら追加数分
4

蓋を取った状態で
砂糖を三回に分けていれ水分とばす
5

お好みで塩少々

コツ・ポイント

分量より多めの小豆を茹でて半分はお赤飯でも！
分量、甘めですので加減してください。保存期間は甘い方が長い

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azzz☆ @cook_40127969

2017/12/11 02:25に公開

3児のママ。AmwayのQC、IR使ってます。ガス火の方でも作れるように強火、弱火表記ですが、鍋に蓋をする系は圧力鍋だと思っていただければ、、、。ナチュラルフードコーディネーター持ってますが活用できているのか！？

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