【簡単】ダイエットに豆腐餃子
ばんぐら @cook_40251748
できるだけ少ない材料＆手間で。ダイエットの友達。豆腐一丁・ひき肉250g・ニラ一束→大サイズの皮50枚分が目安です。
このレシピの生い立ち
オトコの家庭料理(^-^) できるだけ簡単に、最高に美味しく餃子を作るように試行錯誤しました。
【簡単】ダイエットに豆腐餃子
できるだけ少ない材料＆手間で。ダイエットの友達。豆腐一丁・ひき肉250g・ニラ一束→大サイズの皮50枚分が目安です。
このレシピの生い立ち
オトコの家庭料理(^-^) できるだけ簡単に、最高に美味しく餃子を作るように試行錯誤しました。
作り方
- 1
材料。とろけるチーズが写っていますが、ピザ用チーズの方が混ぜやすくて楽です。
-
- 2
ひき肉と豆腐をボウルへ投入。チューブのニンニクや生姜はお好みで。
-
- 3
細かく切ったニラとチーズをボウルに投入。
-
- 4
手で良く混ぜます。
-
- 5
包みます。
-
- 6
フライパンを温めて餃子を並べる。餃子一つに対して水10ccを入れて２分半くらい蒸焼き。水が飛んだらゴマ油で仕上げる。
-
- 7
完成。ポン酢や青じそドレッシングでどうぞ。
-
コツ・ポイント
チーズの塩気があるので、中身への下味は不要かと思います。最初は生姜チューブを入れて作っていましたが、最近は入れていません。ニンニクや生姜を入れても美味しいかと思います。焼く時の水に工夫して、羽根つき餃子にしてもカッコイイと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115751
