ごま油を熱したフライパン入れる。

適量に切った冷蔵庫の残り野菜をフライパンに入れる。（今回はタマネギ、人参、白菜）

火が通ったら、パッケージの表示どおりに戻した春雨かビーフンを入れる。

全体に火を通して、適量のだしを入れ煮たてる。

味噌、醤油を溶かす。水分が飛んで，味がしみたら、火を止めて、休ませる。