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切干大根と人参の白みそ和え
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切干大根と人参の白みそ和え-レシピのメイン写真

切干大根と人参の白みそ和え

ほとはと美穂菓子。
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982

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材料

おつまみ4人分
  1. 人参(千切り) 60g
  2. 切干大根 乾燥 20g
  3. 切干大根戻し水 15gぐらい
  4. 白みそ 30g
  5. ゆず酢 15g
  6. raw タヒニ または白ごまペースト 15g~20g
  7. 麻の実 適量
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作り方

  1. 1

    切干大根を天然水などで5分くらいで戻す

  2. 2

    1を軽く絞り、他の分量を全部混ぜる。

コツ・ポイント

容器を工夫するぐらいでおいしそうに見えると思います。

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ほとはと美穂菓子。
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982
2014/07/20 05:52に公開
ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験中。食べたいものを少量とやりたいことをして健康を維持することを目指している。ホリスティックな 自然からくるプラーナ 氣 を 大事にしている。
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