コンビニおでんを買ってきたら、具とつゆを先にわけておく。

つゆを入れたボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。余裕があればザルで漉します。

茶碗蒸しの器またはココットに②の卵液をそっと注ぎ入れ、ラップをふんわりとかけます。

電子レンジ600wで約3分加熱します。加熱時間が足りないような時は、1分くらい再加熱してください。