フライパンで超簡単♪夏が旬のイカ焼き！

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ダイヤもん's cooksnap of when they made フライパンで超簡単♪夏が旬のイカ焼き！.
やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

今が旬のイカで簡単でおいしい！あっさり食べれるので飽きないです☆
このレシピの生い立ち
イカのメニューを考えてたら友達が教えてくれました！特売のときは必ず作ります♪

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材料

  1. イカ 3杯
  2. 酒又は料理酒 大さじ2
  3. しょうがのすりおろし(チューブでも) 適量
  4. しょう油 適量

作り方

  1. 1

    イカはワタをとりアシをイカの腹に詰めます。熱したフライパンに並べて蓋をして弱火で蒸し焼きにします。途中酒を加えます。

  2. 2

    色が変わったら返して水気がなくなるまで蓋をしないで焼きます。あとはお好みの大きさに切って盛り付けて出来上がり〜

  3. 3

    しょうがしょう油でどうぞ♪

コツ・ポイント

すぐに火がとおるのであまり焼きすぎるとイカがかたくなります。

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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