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塩レモンドレッシングのコールスローサラダ
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塩レモンドレッシングのコールスローサラダ-レシピのメイン写真

塩レモンドレッシングのコールスローサラダ

リカつん
リカつん @cook_40214284

塩レモンペーストを作った後のフードプロセッサーにオリーブ油と白ワインビネガーを加えてひと混ぜしたドレッシングで和えました

このレシピの生い立ち
塩レモンペーストを作った後のフードプロセッサーの縁に残ったのを何とか使いたくて、ドレッシングに使いました。

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塩レモンペーストを作った後のフードプロセッサーにオリーブ油と白ワインビネガーを加えてひと混ぜしたドレッシングで和えました

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材料

3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ニンジン 1本
  3. セロリ 1本
  4. キュウリ 1本
  5. 塩レモンペースト(レシピID : 20296160) 小さじ1
  6. オリーブ油 大さじ2
  7. 白ワインビネガー 大さじ1
  8. 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツ・セロリ・キュウリは千切り、ニンジンはスライサーでおろす。

  2. 2

    塩レモンペーストとオリーブ油、白ワインビネガー、胡椒を混ぜてドレッシングを作り、1を和える。

コツ・ポイント

作ってすぐ食べてもいいですが、冷蔵庫で10~15分冷やすとより美味しくなります。

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リカつん
リカつん @cook_40214284
2014/07/19 06:36に公開
食に欲がないけれど、家族のために食事を作らなきゃならない。主婦って、因果な商売です。
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