レンジで！ごぼうと人参のおつまみサラダ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
ごぼうと人参を使った、レンジで作れるお手軽サラダ
ツナマヨ・ポン酢しょうゆ・ゆず胡椒を加えた
和風な味付けです♪
このレシピの生い立ち
家にある食材で作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ落とし、千切りにする。酢水を入れたボウルに
3分ほどつけて水気をきる - 2
人参は千切りにする
-
- 3
ボウルに①・②を入れ
ラップをかけて電子レンジ600w2分加熱する - 4
ボウルと人参とごぼうの水分を
ペーパータオルで拭き取る。
(a)を加えて混ぜ合わせて完成！ -
コツ・ポイント
◆ごぼうと人参は同じ太さになるように切ると
食感が良くなり、味も馴染みやすくなります
◆電子から取り出したらボウル・人参・ごぼうの水分を拭き取ると、水っぽくなるのを防ぎ、味がボケません
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