アプリでひらく作り方
- 1
野菜をカット。
じゃがいもは10分程度水にさらしておく。 - 2
牛肉を色がつくまで炒め、そのあと野菜を軽く炒める。
- 3
☆の調味料を全て入れ沸騰させ、灰汁を取り除く。
- 4
落し蓋をし、様子を見ながら中強火で15分〜20分煮込む。
- 5
汁気が飛んだら火を消し落し蓋をしたまま10分程度蒸らしたら完成。
コツ・ポイント
じゃがいもは大きめでも大丈夫。
人参は程よい大きさで。
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