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肉じゃが
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肉じゃが

3児のママ♡
3児のママ♡ @cook_40108440

自分的に好きなので覚え書きとして笑
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健康を気遣い調味料抑えました!

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材料

3人分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • 好きなお肉 200g
  • しらたき 小1パック
  • インゲンやスナップエンドウ 彩りで10本程
  • 清酒 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大3
  • だしの素 大1/2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    野菜を自分の好きなように切り
    しらたきを食べやすい長さに切り
    お肉も好きなように切りフライパンへgo!

  2. 2

    調味料を全て投入しアルミホイルを軽く全体的にクシャクシャにし上に被せます。

  3. 3

    中火で汁が少なくなりジャガイモを箸で刺してみて火が通っていたら完成!!

コツ・ポイント

じゃがいもは少し大きめに切ると煮崩れしません

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3児のママ♡
3児のママ♡ @cook_40108440
2019/11/26 15:18に公開
健康の為極力調味料の量を抑えつつ美味しい味を研究中ですw
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このレシピのキーワード

肉じゃが いんげん にんじん じゃがいも スナップエンドウ 白滝 お肉 玉ねぎ

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