パパにオススメ!簡単親子丼

クック66BX1J☆
クック66BX1J☆ @cook_40282047

育児休業中に作りました。妻も子どもも大喜び!簡単です。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で親子丼を食べていたので、作りました。

パパにオススメ!簡単親子丼

育児休業中に作りました。妻も子どもも大喜び!簡単です。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で親子丼を食べていたので、作りました。

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材料

3人分
  1. 3個
  2. 鶏のモモ肉 300
  3. 玉ねぎ 2/1
  4. めんつゆ(二倍濃縮) 70ml
  5. 130ml
  6. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに、鶏肉を一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンにめんつゆと水を入れ、玉ねぎ、鶏肉を入れる。中火で沸騰させる。

  3. 3

    フライパンに蓋をして、食材に火を通す。

  4. 4

    火が通ったら、卵を回し入れて、中火で1分煮込む。

  5. 5

    フライパンに蓋をしてさらに1分煮込む。その後、火を止め1分余熱で火を通す。

  6. 6

    ご飯の上に乗せ、お好みでネギを散らして完成。

コツ・ポイント

卵はほとんどかき混ぜません。

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