作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りにして塩コショウをして、片栗粉をまぶす。キャベツはざく切りに、人参は1cm厚さの輪切りにする。
- 2
鍋に★の調味料を入れて火にかける。煮たったら鶏肉を広げて入れて、キャベツと人参も入れる。
- 3
蓋をして弱火でキャベツがしんなりするまで煮る。
コツ・ポイント
鶏肉にまぶす片栗粉は薄くまぶして下さい。
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