アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り茹でます。
面倒くさい方はレンジでチンでもいいと思います。 - 2
きゅうり、キャベツを細長く切ります。
- 3
玉ねぎはスライサーで。
ボールに水を張り20～30分ほど水にさらしておきます。 - 4
タレを作ります。
※印の調味料を全て混ぜ合わせておきます。
砂糖の量は好みで調整してください。 - 5
ささみが茹であがったらザルにあけ、熱を冷ましておきます。
- 6
４の熱が取れたら適当に細かく崩してください。
- 7
玉ねぎはザルにあけ、水が切れるまで置きます。
急ぐ場合はキッチンペーパーで優しく水気を取ってください。 - 8
器にキャベツ→玉ねぎ→きゅうり→ささみの順に重ねて盛り上からタレをかけたら出来上がりです。
私は白ごまも散らしてみました
コツ・ポイント
さっぱり食べたい方は砂糖を少なめにしてください。
ささみは茹ですぎると固くなるので気を付けてみてください。
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