ハンバーグを美味しく見せる方法♪
★くみん★ @cook_40054323
簡単な方法で、おおっ♪というハンバーグになっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
おおっ♪と言わせたいな～と思って、チーズで隠すような感じでトロトロ玉子が出てきたら…と、やってみたら味も反応も大成功でした♪
ハンバーグを美味しく見せる方法♪
簡単な方法で、おおっ♪というハンバーグになっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
おおっ♪と言わせたいな～と思って、チーズで隠すような感じでトロトロ玉子が出てきたら…と、やってみたら味も反応も大成功でした♪
作り方
- 1
ハンバーグを形成したら、真ん中に卵が入るくらいの穴を開ける。
穴が貫通している方が良いです。
-
- 2
ハンバーグを普通に焼く。
- 3
焼き上がったら穴に卵をポトリと落としてチーズを蓋のようにかぶせ１分くらい弱火で♪
黄身は生という感じの火加減。 - 4
皿に盛り出来上がり。
箸を入れたら…♪ - 5
画像のは分かりやすいようにチーズを乗せていません。
ちょっと穴が小さすぎて卵が溢れてしまいました＞＜
コツ・ポイント
食べるときに、黄身がトロッと出てきて良い感じになりますよ♪
デミグラスソースをかけても美味しいです♪
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