常備菜に!玉ねぎにんじんツナの和風炒め

ほっこり母さん
ほっこり母さん @cook_40268927

甘めの和風味。常備菜としてそのままおかずに、卵と混ぜて薄めに焼いて親子丼風にも、厚めに焼いてオムレツ風にも(^^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけでおかずを!次の日、卵と一緒に焼いてみたら、あらおいしっヽ(^○^)ノ

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 大1個
  2. にんじん 1/2本
  3. 適量
  4. ツナ 1缶
  5. ◎砂糖 小さじ2
  6. ◎しょうゆ 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし形に切り、油をひいたフライパンでやや透明になるまで炒める。

  2. 2

    スライサーでカットしたにんじん、ツナを入れて炒め、◎で味をつけて完成!

  3. 3

    写真は、卵と混ぜて厚めに焼いたオムレツ風。卵との相性バッチリです!

コツ・ポイント

にんじんはスライサーを使うと早いですが、拍子木切りした時は、玉ねぎと一緒に先に炒める。

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レシピ作者

ほっこり母さん
ほっこり母さん @cook_40268927
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夫と4歳娘、1歳息子の4人家族。食べてほっこりできる「かんたんおうちごはん」を目指してます(*´-`)
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